Игольница -подушечка.

 Яркая расцветка-вот что нужно хмурой осенью и для отдыхалочки от серо-буро-малиновой работы.

Просто подушечка с одинаковыми сторонами.

Интересно,кто как солит капусту?Я на заре своей семейной самостоятельной жизни солила как придётся-на глазок и частенько очень даже пересаливала,пока меня не научили классному методу.Хочу рассказать,вдруг кто не знает.

В этот раз я нашла на рынке вот такую капусту.

Один качан 8 кг,второй-9кг.Как раз мне одной на всю зиму хватит.

Делаю рассол,чтоб яйцо плавало-это 1 стакан соли и 2 литра воды.Начинаю крошить капусту прямо в кастрюлю с рассолом.

Перекладываю в бачок,где будет кваситься капуста ,перемешивая с морковью.

Мне спокойно хватило на эти два качана всего два литра рассола.Капуста набирает соли в себя пока я её крошу и ничего досаливать не надо.Затем ставлю сверху какой-нибудь гнёт.У меня это кастрюля с водой.

Дня четыре-пять выдерживаю в комнатной температуре,не забывая пару раз в день протыкать капусту ножом.Надо выпускать газы,иначе капуста будет горчить.

Ну а потом раскладываю в банки.У меня получилось 4 трёхлитровые ,как я и думала.

Для того,чтобы перестал процесс брожения добавляю в каждую банку чайную ложечку уксусной кислоты,той самой,самой крепкой.В первые разы я этого не делала,так у меня сок начинал бежать через край,а так всё затихает и стоит всю зиму в холодильнике.А в холодильнике сами знаете-температура положительная.

Вот как-то так.Всем желаю хорошей погоды и хорошего настроения.И чтоб быстрее кончилась война!!!!

Поварёнок №13 и др.работы.

 Разверзлись хляби небесные аж на пару недель с лишним.Унылая пора и вовсе не "очей очарованье",как говорил поэт.

Вот такая наша улица -грустная мокрая и скучная.А дома очень холодно и сыро.Я даже вспомнила,что дети мои привезли мне подарок с Сочи,который в общем-то мне не очень был нужен.Но тут оказалось,что нужен ))))

Ну а дома работа кипит и нисколько не скучная.

Обещала "Поварёнка",вот и поварёнок.13 -й по счёту вышитых схем.В августе был медовый спас и мне под руку подвернулся поварёнок с пчёлами и мёдом.Вот почему он не подворачивался на пару недель раньше? )))Ну да ладно,лучше поздно,чем никогда.

7 сентября у моей младшенькой случилась новая свадьба.Новая,то есть вторая в её жизни,второй брак,то бишь.А у меня появился повод съездить в Красноярск и подкупить недостающие ниточки.Начинаю ещё одну грандиозную работу,размером 270 х400 крестиков.Вот предосмотр этой работы

Эта схема находится на Crosti.ru .Опять зверь,что ж,я уже не сопротивляюсь своей любви к анималистике.

А в ночь с 11 на 12 сентября наконец случился заморозок и к нам пришло "бабье лето".Я конечно сразу рванула в лес на природу.Заодно сделать фотосессию ещё одной бискорнюшечке,с шиповником.

Где же ещё и фотать, как не в шиповнике )))

А ещё я закончила наконец "Серого кота".Я его вышивала в пику с лабрадором,но из-за того,что закончился цвет для фона он завис на всё лето в таком виде 

Но теперь всё вышито,постирано и отглажено,но вот только оформлять пока не тороплюсь.будем думать ...

Вот заканчиваю летне-осенний период сбором облепихи и яблок.Кабачок приказал долго жить после сегодняшнего заморозка.Я рада,что он меня подкармливал своими плодами,не слишком то и напрягая.То есть я попробовала оладушки в разном виде,просто колясками жарила и даже сделала литровую баночку кабачковой икры.Возможно на следующий год я снова посажу,что-то подобное.